Posts Tagged "Gastronomía"

Rutas Escénicas: el camino es lo que importa

por el viernes, mayo 19, 2017 en Blog | 2 comentarios

Rutas Escénicas: el camino es lo que importa

Cuando alguien nos habla de vacaciones, de viajar, lo primero que se nos viene a la cabeza son todas esas preguntas que se suelen hacer, aunque sea por cortesía. Preguntas como “¿A dónde vas?”, “¿Cuánto se tarda en llegar?” o “¿Cuántos días te vas a quedar allí?”, son algunas de las más frecuentes a la hora de intentar entablar una conversación sobre esas merecidas vacaciones que alguien va a disfrutar mientras tu aun no sabes si podrás ir este fin de semana al pueblo por causa de la cantidad de papeleo que hay por solucionar encima de la mesa de tu despacho. Si...

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En el aire la nueva web de la trattoría Trecolori de NY.

por el sábado, abril 29, 2017 en Actualidad, Portfolio | 0 comentarios

En el aire la nueva web de la trattoría Trecolori de NY.

Ya lo anunciábamos hace unos meses y pese a que todavía estamos pendientes de los últimos cambios la dirección del negocio neoyorquino decidió cambiar cuanto antes su imagen web en la que Mr Turismo fue la empresa encargada de realizar este trabajo. En el aire la nueva web para trattoría Trecolori. Si algo podemos decir de este trabajo es la sencillez. Era fundamental para la dirección de este exitoso negocio neoyorquino, situado en pleno Times Square, cambiar su desarrollo web pasando de una web 1.0 a una web totalmente renovada con una versión responsive adaptaba a los tiempos más...

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Marketing para el Restaurante Manso.

por el viernes, noviembre 11, 2016 en Actualidad, Portfolio | 0 comentarios

Marketing para el Restaurante Manso.

Hace unos días, el restaurante compostelano Manso capitaneado por Alberto Lareo, deposita su confianza en Mr Turismo para darle una vuelta de tuerca al marketing del restaurante. Mr Turismo reconoce con ilusión la entrada de este nuevo proyecto en su cartera de clientes. Especial motivación tenemos en Mr Turismo con el reto que nos plantea el restaurante Manso. Por un lado reconocemos que probablemente estemos ante unos de los negocios de hostelería con más expectativas en la capital de Galicia y uno de los cocineros de mayor proyección en el mapa culinario de Galicia y por otro,...

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Mr Turismo contratada por una empresa de Nueva York.

por el lunes, septiembre 12, 2016 en Actualidad, Portfolio | 0 comentarios

Mr Turismo contratada por una empresa de Nueva York.

Desde hace unos meses la empresa de la trattoría Tre Colori perteneciente a los hermanos González, norteamericanos de origen gallego afincados en NY con un este próspero negocio, han contratado los servicios de Mr Turismo para mejorar su marketing y apoyarlos en una nueva iniciativa de hostelería que están llevando a cabo para los próximos meses en Manhattan. La primera línea de trabajo con esta empresa familiar neoyorquina pasó por buscar un cocinero gallego que quisiese embarcarse en un nuevo proyecto gastronómico de profundas raíces gallegas que próximamente verá la luz en la...

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Auditoría para restaurantes: ¿Qué haces mal y hace que pierdas dinero?

por el lunes, abril 18, 2016 en Blog | 0 comentarios

Auditoría para restaurantes: ¿Qué haces mal y hace que pierdas dinero?

Una auditoría que se adapta a tu restaurante, a tu modelo de negocio Un hostelero nos dijo hace tiempo que tenía un problema con un camarero que se comportaba mal con los clientes. Sabían que era una actitud recurrente porque recibían muchas quejas a través de TripAdvisor, sin embargo no detectaban quién era. Meses después, tras haber dado muchas vueltas al asunto, se les ocurrió hacer llevar a todo el equipo bien visible su nombre en el uniforme. Y funcionó. Las siguientes malas críticas llegaron, y con ellas la identidad del culpable en los comentarios. Esta anécdota es un...

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Turismo gastronómico, eslabones para construir un destino

por el viernes, octubre 2, 2015 en Blog, Inicio | 0 comentarios

Turismo gastronómico, eslabones para construir un destino

Ahora sí, aunque el veroño sigue instalado una semana más, hay equinoccio y superlunas. Lo que es un otoño, vaya. El sector turístico encara una época de desafío una vez que las fechas centrales de la temporada turística de 2015 ya han pasado. El turismo gastronómico asoma como una opción autónoma, separada ya de la etiqueta amplia del “turismo cultural” y cuenta, además, con un cierto poder desestacionalizador para destinos. El otoño, el tiempo de la cosecha, es un buen momento para reflexionar cuáles son los pasos metodológicos que un destino tiene que plantearse antes...

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Ya en la calle el número 7 de la revista BenBo

por el lunes, julio 27, 2015 en Actualidad | 2 comentarios

Ya en la calle el número 7 de la revista BenBo

La nueva edición de la revista gastronómica BenBo, que edita Mr Turismo, ya está en la calle. Este número dedica su portada y un amplio reportaje al aceite gallego, un producto que en los últimos años ha dado mucho que hablar: variedades autóctonas recuperadas, mejora de calidad o nuevas empresas trabajando para implementar la oferta. Siempre con un diseño y una maquetación de alta calidad, BenBo sigue cuidando y mostrando este sello de personalidad que unido a un equipo de periodistas especializados y la dirección de Miguel Vila, consolidan nuestra revista como el medio más...

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Fórum Gastronómico 2015, testigo de cargo

por el lunes, marzo 30, 2015 en Blog, Inicio | 0 comentarios

Fórum Gastronómico 2015, testigo de cargo

Hace casi una década, allá por el 2007, el que esto escribe se ganaba la vida como técnico en Turismo de Santiago. Por esa fecha, un grupo de gente en el que tuve la fortuna de participar, se puso a trabajar para que un proyecto como el Fórum Gastronómico tuviese una “parada” en Galicia. Bueno, más bien en Santiago, cuyo concello era mi empleador y ,además, es la ciudad en la que nací hace ya muchas muchas lunas –y lo dejamos ahí, si les parece bien–. Desde aquellas reuniones y proyectos, jamás pude imaginar que todo el proyecto y lo que lo rodea iba a...

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Marketing digital integral para el grupo del Hotel Scala de Padrón.

por el lunes, febrero 9, 2015 en Actualidad, Portfolio | 0 comentarios

Marketing digital integral para el grupo del Hotel Scala de Padrón.

Las empresas del Grupo del Hotel Scala de Padrón, confían en Mr Turismo toda su estrategia de marketing digital. Mr Turismo elaborará todo el plan de comunicación de las empresas del Grupo. Se cerró este pasado lunes. Las empresas del grupo del Hotel Scala de Padrón depositan la confianza en Mr Turismo para que les lleve toda la comunicación y el marketing digital del grupo de empresas que están formadas por el Hotel Scala, tanto sección de alojamiento como de restauración y banquetes, el Asador O Pazo y la Bodega Pazo de Arretén. La estrategia pasará por hacer un plan de...

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Presentación de libro Gastronomía Monacal en Galicia

por el miércoles, febrero 4, 2015 en Actualidad | 0 comentarios

Presentación de libro Gastronomía Monacal en Galicia

El director de BenBo, Miguel Vila, acompañará a Nava Castro en la presentación del Libro. La empresa Mr Turismo, en calidad de editora de BenBo,  se encargó del diseño, maquetación y fotografía del libro. Hoy estamos de puesta de largo. Luego de meses de intenso trabajo, la directora de Turismo de Galicia presentó en Samos el libro de Gastronomía Monacal en Galicia. En el acto estará presente el director de la Revista BenBo, Miguel Vila, que acompañará a la directora de Turismo de Galicia para explicar a los asistentes todo el duro trabajo que se tuvo que llevar a cabo para que...

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La revista gastronómica BenBo cumple dos años dedicada a vosotros, salmones

por el miércoles, enero 21, 2015 en Blog, Inicio | 0 comentarios

La revista gastronómica BenBo cumple dos años dedicada a vosotros, salmones

La llegada de diciembre-enero es muy especial para nosotros. El nuevo número de la revista gastronómica BenBo salió de la imprenta camino de los benditos suscriptores por sexta vez. O sea, que hacemos dos años. Para algunos permanecer veinticuatro meses activos será más bien poco, pero para un producto como BenBo, es una heroicidad. Y vamos a por muchos más números. Los socios fundadores del proyecto Ana García de Trevisani, el reputado periodista y gastrónomo Miguel Vila y quien aquí escribe, iniciamos este camino con una etiqueta sobre la cabeza: locos. Cualquiera que quisiese...

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“Vicus Francorum”, nueva asociación de la Rúa do Franco, un nuevo reto para Mr Turismo

por el sábado, noviembre 1, 2014 en Actualidad, Portfolio | 0 comentarios

“Vicus Francorum”, nueva asociación de la Rúa do Franco, un nuevo reto para Mr Turismo

La empresa Mr Turismo asesoró a la asociación para su constitución Mr Turismo les planteó el naming y nuevo logotipo para “Vicus Francorum”, nueva asociación de la calle del Franco. La asociación de la Calle del Franco acaba recientemente de constituirse en la ciudad de Santiago. Unidos para defender los intereses de sus negocios y luego de varias reuniones, decidieron constituir su asociación con 14 negocios que firmaron su acta fundacional. Mr Turismo fue invitado desde el principio a participar en la constitución de la asociación, asesorándoles en la constitución de...

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