El pasado jueves 29 de septiembre nos invitaron a participar en una jornada organizada por la concejalía de Turismo de Santiago de Compostela en la que el buen amigo Mario Crecente y su equipo trataron… Turismo Ordenado, buscando el algoritmo.
Hace unos 10 años, cuando viví más o menos de cerca, mi primer plan estratégico de destino, pregunté, aunque no se lo crean, porqué el turismo gastronómico no estaba identificado en el portfolio de productos.… Turismo creativo, un producto turístico?
En esta crisis que todo lo puede, se pone de moda exigir rentabilidad a la gestión de destinos, ya sea en forma de SA, fundación, patronato, consorcio, instituto o puro negociado de turismo. Arriesgado es… Gestión de destinos. Como el perro del hortelano?
