O pasado xoves 29 de setembro invitáronnos a participar nunha xornada organizada pola concellaría de Turismo de Santiago de Compostela na que o bo amigo Mario Crecente e o seu equipo trataron de poñerlle “orde”…
Fai uns 10 anos, cando vivín máis ou menos de cerca, o meu primeiro plan estratéxico de destino, preguntei, aínda que non o crean, porqué o turismo gastronómico non estaba identificado no portfolio de produtos.…
Nesta crise que todo pódeo, ponse de moda esixir rentabilidade á xestión de destinos, xa sexa en forma de SA, fundación, patronato, consorcio, instituto ou puro negociado de turismo. Arriscado é a día de hoxe,…