Mr Turismo ten o pracer de celebrar co Centro Integrado de Formación Profesional Compostela o seu 50 aniversario. Nacido en 1967, este centro foi a primeira e máis destacada referencia pedagóxica galega no campo da docencia gastronómica e de hostalería. Outros centros, tanto...

É sabido por todo o mundo que nisto do turismo é necesario unha constante reinvención para non quedar obsoleto. Ás veces temos a errónea sensación de que o turista cada vez pide máis, pero non é que pida máis, é que cada vez sabe máis, é máis experimentado e por suposto, non...

Cando alguén nos fala de vacacións, de viaxar, o primeiro que se nos vén á cabeza son todas esas preguntas que se adoitan facer, aínda que sexa por cortesía. Preguntas como “Onde vas?”, “Canto se tarda en chegar?” ou “Cantos días vas quedar...

Desde este post, hoxe queremos facer un alto no camiño para falar deste tema que moitas veces na política de xestión dos destinos turísticos pasan tanxencialmente ou simplemente nin se teñen en consideración. Nos tempos que corren, ao noso entender, cada vez son máis necesarias....

Temos que recoñecer que o programa de Iñaki Gabilondo “Cuando ya no esté” tennos bastante fascinados. Por él pasan personalidades ilustres do mundo dá ciencia, dá arquitectura, dá medicina, dá política, a bioloxía etc falando sobre ou que nos espera nunha franca...

O pasado xoves 29 de setembro invitáronnos a participar nunha xornada organizada pola concellaría de Turismo de Santiago de Compostela na que o bo amigo Mario Crecente e o seu equipo trataron de poñerlle “orde” a unha iniciativa que pretende dotar futuras ideas para unha...

Este verán durante as nosas vacacións quen non viu a alguén pola rúa co móbil cazando pokemons en sitios turísticos das cidades, pobos e demais recunchos elixidos para as nosas vacacións?. Que pai non escoitou mentres se ía á praia a tirar na area, oír ao seu fillo/a…papa...

Unha auditoría que se adapta ao teu restaurante, ao teu modelo de negocio Un hostaleiro díxonos hai tempo que tiña un problema cun camareiro que se comportaba mal cos clientes. Sabían que era unha actitude recorrente porque recibían moitas queixas a través de TripAdvisor, con todo...

Aínda que as OTAS son a principal vía de captación de reservas para a maioría de aloxamentos deste país, non debemos obviar unha forma de ingreso que debese ser un pilar fundamental en noso negocio hostaleiro: un motor de reservas propio. E moito máis cando a xustiza acaba de...

Volvemos sobre o tema: tentaremos albiscar como será o turismo dos anos por vir e cal será a relación entre viaxeiros, sector hostaleiro e a cidade e, máis importante, os que nela habitan. Un equilibrio que se converteu nunha preocupación común a nivel internacional e que, desde...